ケチャップ
ケチャップが好きです。
揚げ物には ほぼ ケチャップ なかでも
チキンカツとフライドポテトは 絶対 ケチャップです。
チキンライスも goodですし ナポリタン ドリアも
good good good です。
オーロラソースも イケてるので サラダに使ったりする
職場では 醤油派の人が 多かったので 変人扱いされましたが
ケチャップは 赤で 彩もよくなる 優れモノだと 主張してきました
好きなので 月に 1ℓは消費するのですが これはちょっと
多いのかなとも思いもするが 生のトマトより栄養価が高い
という方もいるので その言葉を信じて
今日も 盛り 盛りでケチャップを頂きます。
トマト缶
トマトジュース トマト缶も 最高です 果汁100％ ジュースを
買うときは トマトジュースを選ぶ 頻度が高いです。
トマト缶は カットでミートソース ホールでチキンの煮込みを作ります
ミートソースは玉ねぎで 甘みを出してみたり コンソメで
味を調えてみたりと 気分で味に 変化をつけるのですが
チキンの煮込みは トマト缶とチキンと塩の シンプルな調理法で
チキンのうまみとトマトの酸味が効いてる
さっぱりした味が 大のお気に入りです。
トマト缶は ビスフェノールAが溶け出してるので危険
と言われてるようですが 焼きコゲと同様に 大量に摂取しなければ
大丈夫でしょうと 気にも留めずに トマト缶使っています。
フレッシュトマト
トマトの加工品は 大好きで 毎日食べてたのですが
生のトマトは 何十年と 食べてなかった。
生のトマトは 青臭さが残る気がして どうも苦手だった
が ふと 「 塩かけて食べたい 」 という思いが出現
トマトを用意して 塩をふりかけ ひと口 パクリ
あら まぁ 全く青臭さを感じない どうやら
空想上で臭みを作り上げてたようです。
真っ赤なオイシイ トマト今年の夏も 沢山食べて元気を頂きます
以前トマトを 砂糖醤油で食べると聞いたことがあるのですが
初耳だったので 中々の衝撃を受けた記憶があります。
皆様 暑さを避けて涼んで下さいませ
最後まで読んで頂き ありがとうございました。
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